干脆这当成一个发起活动得了
受小糕~ 勺子启发~(把雪糕看成言言了 = = )
教大家做最好吃最简单的
可乐鸡翅!!!!!!!!!!!!!
1,选10-8个小鸡翅 (推荐正大鸡翅 我家都是用的那个~`牌子正~放心 嘿嘿 挑小鸡翅就可以 学好了再做大的~市场价大家不到20块钱一袋子)用凉水化冻.(注意不要用热水 做出来的鸡肉会发死)
2,把锅刷干净.放到炉子上。(废话 -0 - !!)
3,将鸡翅拿出~在肉多的那一面,用刀在其身上45%切几个口子(以便进滋味~ 别太使劲 容易切断骨头)
4,把鸡切口面朝下。依次平铺于锅中。(有点水没关系 反正最后也都得靠干了)
5,锅中加入4勺可乐(做饭的炒勺),一勺酱油(酱油根据个人口味和酱油咸度决定)
6,盖上锅盖,中火煮.
7,冒热气水开始沸腾的时候,把火拧小一点.
8,10来分钟后看锅里汤靠的差不多了.再小点
9,等汤很粘了.快没了的时候.关火.出锅
10,大功告成~连我这不会做饭的人都做出来了 哈!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
参考的沙拉
做沙拉可以用日本豆腐用料:日本豆腐2条,黄芥末酱,柠檬汁少许,盐,糖
1.日本豆腐,黄芥末酱倒入搅拌器中.
2.加入盐,糖,柠檬汁拌匀.
3.淋入蔬菜中即可.
此沙拉酱即好吃,热量又低,很适合在炎热的夏天拌着蔬果食用~`
其它经验: 做板栗鸡时板栗要放白酒里泡~然后锅里蒸10分钟。
萝卜挑选时看叶子是否肥沃。一般大叶子的会糠 . 没叶子时用手敲.脆的就不糠
新添 : 做潮洲锅是卤味香料散开在油里编,
豆蔻一定要最后放。
并且煮时要放一大把香菜~`!起到去味作用.
电视上学的~
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本帖最后由 篞小涅 于 2008-6-18 11:16 编辑 ]
